lunes, 24 de agosto de 2009

Receptes de cuina "Conglomerat del Montcau"









Ingredients per 2 persones:

-6 llesques de pa de motlle sense crosta
-3 cullarades de maionesa
-1 cullerada de ketxup
-5 pebrots del piquillo
-2 llaunetes de tonyina
-12 olives
-2 ous durs
-fulles d’enciam
-cogombre

Preparació:

Fem una massa amb els pebrots, 1 ou dur, la tonyina escorreguda, 1 cullerada de maionesa, ketchup i les olives.
Folrem un motlle amb paper film i fem sostres alternant una capa de pa untat amb maionesa i la meitat de la massa, fem un altre sostre i el tapem amb un últim sostre de pa. per acabar presionem suament i ho cobrim amb paper film. ho deixem a la nevera. preparem les fulles d’enciam tallades petites.
Desmotllem amb cura, l’untem lleugerament amb maionesa i el decorem amb les fulles d’enciam, el cogombre tallat, a quadrets ben petits, i l’ou dur ratllat.
Bon Profit

Rincones del Parque Natural de Sant Llorenç del Munt i l'Obac



Track de la ruta


























Cada vez me gusta mas este bonito Parque Natural, desde el primer día que lo visité algo especial me impregnó de su magia y su belleza.... ¿ será porque desde la terraza de casa vemos cada día salir el sol por la cumbre del Montcau...?, bueno la verdad es que fueron los primeros parajes que visité ( a parte de Montserrat... poca broma ..eh.¡¡¡¡) cuando conocí a Eli y empecé a visitar esta maravillosa tierra del Bages. He tardado en recorrerlo a pié y comienzo a vislumbrar la cantidad de rincones curiosos, cuevas, fuentes, sendas poco frecuentadas y una única flora y fauna que alberga. Y aunque en los lugares emblemáticos y mas concurridos de este Parque Natural siempre encuentras gente, solo tienes que desviarte un poco del camino principal, adentrarte en alguna estrecha senda poco definida o trepar un turó o roca para poder disfrutar de la mas cautivadora soledad. Estos parajes muchas veces son complicados de recorrer para lo cual el buen uso del plano y la brújula y unos conocimientos básicos de orientación y navegación no nos deben faltar en " nuestra mochila" . Por el contrario la variedad de itinerarios fáciles y bien balizados que podemos recorrer y disfrutar forman una extensa red a través de todo este Parque.
El sábado después de saborear de una bonita noche en la cumbre del Montcau, teniendo como techo las estrellas y de contemplar un maravilloso amanecer en compañía de Eli, decidimos visitar uno de esos lugares curiosos que guarda celosamente este Parque. Se trata del Hospital de Sang, extraño paraje que se esconde bajo un techo natural, que sirvió de hospital de heridos en las Guerras Carlistas del pasado siglo XIX.

El camino sale del Coll d'Estenalles, marcado como GR-5, y en su primera parte carece de complicaciones , se dirige a la Ermita de San Jaume de la que pasa muy cerca y después toma dirección oeste para seguir la Carena de la Castanyera hacia el Coll de Boix. Desde este lugar podríamos ir directamente a nuestro destino tomando una senda que sale del collado en dirección oeste y que nos lleva a una pista forestal que sin abandonarla nos acerca a la Carena de la Fosca , lugar donde se esconde el Hospital de Sang.

Nosotros decidimos tomar un sendero poco definido que sale del colladito ( marcado en el plano de la Guía Alpina como 877 ) en dirección S.O. Esta estrecha y vestida senda nos conduce al Coll de Tanca ( 825 m) donde tomaremos dirección N por el sendero que baja con fuertes lazadas hacia un largo flanqueo por debajo paredones de conglomerado. Mas adelante visitamos la Cova del Recó Gran de Matarodona ( en la guía pone Cova d'en Tinet ), lugar curioso que fue utilizado como albergue temporal y se encuentra en buen estado. Seguimos flanqueando en dirección N y el sendero nos conduce a una estrecha y pendiente pista que seguimos en ascenso hasta que de un recodo sale a la izquierda una caminito marcado con una fita , si lo seguimos y no perdemos las marcas borrosas amarillas y azules, nos conducirá a un rincón escondido entre grandes bloques de conglomerado y con espesa vegetación, aquí se encuentra el Hospital de Sang. También podemos ir a este paraje sin tomar el anterior desvío y siguiendo la pista hasta que cambia la pendiente , aquí observamos a nuestra izquierda otro cruce de senda. Caminamos por el pequeño lomo y nos encaramamos a la cota 825 m , punto mas alto de la carena , esta itinerario está marcado a la izquierda a modo de camino por numerosas fitas .Desde la cumbre y por terreno poco definido tendremos que buscar en dirección S la senda con marcas amarillas y azules que nos lleva al Hospital. El regreso lo hacemos tomando la pista anteriormente mencionada en dirección N y que cuando se acerca a las inmediaciones del Coll de Boix abandonamos por un sendero a la derecha, en pocos metros nos conduce al collado. Si seguimos la pista , mas adelante se junta con el GR-5 que seguiremos de vuelta. Ya solo nos resta volver al aparcamiento de Coll d'Estenalles por el GR que trajimos de ida.
Fueron 4 horas de caminar por unos parajes agrestes y sendas poco frecuentadas, tirar de plano, perder la senda y volver a encontrarla, admirar la escultura de las piedras, observar las tonalidades de verde de la frondosa vegetación, descubrir nuevos parajes hasta ahora ignorados para nosotros .............. de disfrutar de la montaña.


Hasta pronto montaña de Sant Llorenç..........







domingo, 23 de agosto de 2009

Nit d'estrelles


















Dalt del cim de Moncau, la setmana passada l’Antonio, va comentar: “un bon lloc per fer-hi bivac”. Vaig agafar l’idea al vol, la setmana que ve tornem. Esperant divendres amb impaciència per viure la primera nit sota un cel estrellat dalt d’un cim, i no de qualsevol, si no del que veiem cada dia des de casa. Vam començar a caminar al capvespre i les primeres estrelles ja es deixaven veure, al cap d’una estona el cel n’anava ple. La nit sense lluna, deixava lluir tots els puntets d’estrelles. Dins del sac, observava amb atenció, un parell de satèl·lits voltaven ràpids, de tant en tant algun estel fugaç. Els ulls se’m tancaven de cansament, de sobte es tornaven a obrir desitjosos de capturar-ho tot. Tot d’una vaig recordar el primer cop que vaig pujar-hi, ja fa uns anys, amb el Benjamí i el seus companys de K-MELOT, de matinada per poder ser al cim quan sortís el sol. Les boirines a les valls, Montserrat sobresortia altiva d’aquell mantell mandrós. Quina emoció! Tot recordant la primera vegada va començar a fer-se de dia, l’airet a la cara, vermellor darrera del Turó de l’Home fins que va sortir el sol, les carenes feien una silueta de retallable, fantàstic! Ha valgut altre cop la pena, sempre hi ha moments màgics, aquesta nit ha estat especial per moltes raons. Gràcies Antonio per compartir amb mi aquets moments.

jueves, 20 de agosto de 2009

Un día expléndido en el Parque Natural de Sant Llorenç del Munt
















Hace ya bastantes días que le había pedido a Eli que me llevara al Parque Natural de San Llorenç del Munt y mas concretamente a La Mola y El Montcau. Este domingo pasado y cumpliendo la deuda que teníamos pendiente con nuestra buena amiga Rosa " La Martinesss" con esta salida , de buena mañana y aprovechando el frescor matutino , pues como que.....¡¡¡¡ nos vamos para allá..¡¡¡¡. El día magnífico, el paisaje soberbio, la montaña con los colores del estío y la compañía inmejorable, todos los requisitos para hacer que esta excursión se convirtiera en un bonito día de disfrute y placer. A la media hora de ponernos a caminar llegamos al Montcau que con sus modestos 1056 m de altitud hizo de anfitrión de todo el paisaje que envuelve este precioso Parque Natural, como fondo teníamos la montaña de Montserrat, que con su vertiente norte perfilaba el cielo con sus agujas a modo de una enorme dentadura repleta de dientes y colmillos. Nos dirigimos a La Mola , que con sus 1107 m es otra de las elevaciones importantes de este Parque y la mas emblemática de todas ya que en su cumbre se alza el Monasterio románico de San Lorenç del Munt, lugar histórico y sagrado para esta zona. Partiendo del Coll d'Eres y durante la 1 h 30 minutos de tranquilo caminar que tardamos en llegar a esta cima , descubrimos a través de la senda que discurre por la Carena del Pagés bellos lugares y rincones curiosos, que ya fueron concurridos haces muchos cientos de años. Desde La Mola , descubrimos la vertiente mas meridional del Parque con la población de Terrasa a sus pies. Regresamos al Coll d'Estenalles, lugar donde teníamos aparcado el vehículo ,siguiendo el mismo itinerario que habíamos traido, desviándonos desde el Coll d'Eres hacia el oeste por la pista que enlaza este lugar con el parquing del Centre d'Interpretació del Parc Natural.
Una bella caminata al alcance de cualquier persona que quiera disfrutar de un paraje soberbio.
P.D. Gracias Rosa, por compartir con nosotros esta caminada y dejarnos disfrutar de tu alegría y simpatía.

miércoles, 19 de agosto de 2009

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La palabra "Compartir" tiene un significado muy especial para nosotros, por esto desde este blog queremos compartir con todos vostros nuestras aficiones, pequeñas ilusiones y " grandes " proyectos.